Vorstellung
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Suomi Korvalanen Oy präsentiert finnischen Urhafer auf der 100-jährigen Grünen Woche in Berlin Berlin / Finnland. Das finnische Unternehmen Korvalanen Oy nimmt im Jahr 2025 bereits zum zweiten Mal an der Internationalen Grünen Woche in Berlin teil. Die traditionsreiche Messe feiert in diesem Jahr ihr 100-jähriges Jubiläum und bietet erneut eine internationale Bühne für hochwertige Lebensmittel und landwirtschaftliche Innovationen. Korvalanen Oy ist ein noch junges Unternehmen mit einer sechsjährigen Geschichte, das sich auf die Verarbeitung und Vermarktung hochwertiger finnischer Getreidesorten spezialisiert hat. Bereits bei der ersten Teilnahme im vergangenen Jahr zeigte sich ein großes internationales Interesse – insbesondere an finnischem Urhafer (Mustakaura / Schwarzer Hafer), einer seltenen und ursprünglichen Hafersorte. „Die Grüne Woche hat uns gezeigt, dass authentische, regionale Rohstoffe mit klarer Herkunft auch international stark nachgefragt werden“, so Korvalanen Oy. „Der finnische Urhafer hat viele Besucher überrascht – sowohl geschmacklich als auch durch seine Geschichte.“ Die Teilnahme an der Jubiläumsausgabe der Grünen Woche ist für Korvalanen Oy eine besondere Gelegenheit, finnische Lebensmitteltradition, Reinheit und nachhaltige Landwirtschaft einem internationalen Publikum näherzubringen. Der Fokus liegt dabei bewusst auf ursprünglichen Getreidesorten, deren Anbau und Nutzung in Finnland eine lange Tradition haben. Die Internationale Grüne Woche gilt als eine der weltweit bedeutendsten Messen für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau und zieht jährlich mehrere hunderttausend Besucher aus aller Welt an.
Was macht Schwarzhafer besonders? -Ballaststoff- und eiweißreich -Langsame Kohlenhydrate – für anhaltende Energie -Natürlich reich an Antioxidantien und Mineralstoffen -Kräftiger, nussiger Geschmack – ideal für Porridge, Backen & mehr Schwarzhafer ist eine ursprüngliche nordische Getreidesorte, die neu entdeckt wurde – perfekt für gesundheitsbewusste Konsumenten auf der Suche nach echten, unverfälschten Lebensmitteln.
Vom Feld direkt auf den Tisch Wir bauen unseren Schwarzhafer selbst an, verarbeiten ihn in unserer eigenen Mühle und verpacken alles direkt auf dem Hof – 100 % Rückverfolgbarkeit und finnische Qualität garantiert. Unser Sortiment: --Schwarzhaferflocken – kernig und voll im Geschmack --Schwarzhafer-„Grütze“ (Groats) – perfekt für Risotto, Bowls und Aufläufe --Schwarzhafermehl – ideal zum Backen, z. B. für Sauerteigbrot
Auf dem Weg in die Welt Korvalaanen Oy sucht Vertriebspartner, Wiederverkäufer und Feinkostläden im deutschsprachigen Raum. Wir sind exportbereit und möchten die nordische Ernährungstradition in neue Märkte bringen – nachhaltig, ehrlich und hochwertig.
Über uns
Wir sind Landwirte aus Koskenkorva in Süd-Ostbottnien.
Unsere Gastgeberin Marianne ist Irin und bereit, neue Dinge auszuprobieren.
Janne, unser Gastgeber, ist der Ausführende und Cheflandwirt unseres Betriebs.
Die Landwirtschaft begleitet uns beide seit unserer Geburt, und als wir erwachsen waren, begeisterten wir uns für alte Maschinen. Die Selbstbinderei war unsere erste gemeinsame Maschine, die wir gemeinsam kauften und mit der wir 100 Laternen herstellen wollten. Der Meister kaufte einen Webstuhl aus den 50er Jahren und bekam einen Ersatzwebstuhl.
Nun, dann wurden Tausende von Lithografien im Voraus verkauft und Korvalaanen Oy war geboren. Wir waren überrascht von dem wunderbaren Dank und dem Feedback, das wir erhielten. Das Produkt wird in ganz Finnland verkauft, und jedes Jahr werden mehr hergestellt.
Wir verfügen über Fachwissen in anderen Bereichen der Landwirtschaft und freuen uns, mit Ihnen zusammenzuarbeiten. Wir haben jahrelange Erfahrung in der landwirtschaftlichen Auftragsvergabe und es lohnt sich, ein Angebot einzuholen. Wir mögen beide Pferde und verkaufen unter anderem Heu, Stroh und Torf.